Эта концепция представляет собой современное прочтение русской сервировки стола с использованием традиционных, но уже несколько забытых форм. В эпоху постмодерна деревянный ковш — утица, выполненный из фарфора, или деревянная ложка из нержавеющей стали дают возможность взглянуть на привычные вещи под новым углом.
Простые современные формы не хотят быть абсолютно нейтральными, они всегда ищут индивидуальности, несмотря на свою простоту. Это принцип эпохи, он работает и в современном дизайне.
Ощущение русского застолья может усиливаться или уменьшаться за счет жаккарда скатерти и принтов на элементов их бумаги — боксов для приборов и фасованных продуктов, колец для салфеток, бумажной подложки на подносе.
Сами же формы просты, акценты ставятся только в нескольких предметах сервировки.